restaurant Chefskill
restaurant_menu Über Chefskill

Signature-Techniken aus Spitzenküchen

Lerne Fonds, Jus, Emulsionen, Messerführung, Gargrad und Plating, angeleitet von erfahrenen Chefköch:innen. Alles praxisnah, mit Checklisten und Feedback.

restaurant
Live & On-Demand

90-Minuten-Deep-Dives live plus abrufbare Bibliothek mit Rezepten und Videos.

grade
Chef-Feedback

Uploads deiner Teller, individuelles Feedback zu Geschmack, Timing und Plating.

event_available
Servicebereit

Mise en Place, Einkauf, Ablaufpläne und Rezepte für feine Menüs.

Chefskill Illustration
auto_graph

Lernzeit +42%

mit strukturierten Modulen
Live
apps Programme

Wähle dein Format

Live-Workshops, On-Demand-Bibliothek oder 1:1 Chef-Coaching – alles für deine Küchenziele.

Live restaurant

Workshop Deep Dive

90 Minuten zu Fonds, Emulsionen, Gargrad oder Plating. Mise en Place vorab, Q&A, Aufzeichnung.

  • checkKleine Gruppen
  • checkChef-Feedback
  • checkRezepte & Checklisten
Platz sichern
Intensiv flash_on

1:1 Chef-Coaching

Persönliches Feedback zu Tellern, Timing und Geschmack. Ideal für Prüfungen, Menü-Entwicklung oder Service.

  • checkVideo-Uploads
  • checkLive-Slots nach Bedarf
  • checkIndividuelle Roadmap
Beratung buchen

Bereit für den nächsten Gang?

Starte heute mit Chefskill – live, on-demand oder im persönlichen Coaching.